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廚房設備如何進行保養與選購
商用廚房設備的保養不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,需要保養要充分做到以下幾方面。
廚房設備的分類介紹
我們常見的生態板主要包含以下五個類別:
廚房設備的布局原則介紹
符合廚房設備生產流程的原則。廚房設備的布局應該按進貨、驗收、切配、烹調等流程依次對設備進行適當的定位,只有這樣才能保證廚房設備各工序運行的順利進展,有效銜接,防止工作流程中的交叉錯位,影響工作效率。
廚房設備中的電磁爐對人體有傷害嗎?
其實大家認為電磁爐的危害,其實就是說的電磁爐的輻射,認為電磁爐在工作的時候會有一定的輻射,但是電磁爐輻射很小,只有手機的五十分之一, 電磁爐產生的“磁”絕大部分分布在鍋底,形成閉合磁場。
廚房設備:廚具消毒介紹
關于廚具的消毒相信很多人都需要知道,下面就讓昌通廚房設備為大家介紹一下相關資訊。
廚房廚具該如何去選擇
隨著商用廚具產業的迅速發展,商用廚具處于多樣化, 商用廚具在各種酒店、餐廳、快餐店,甚至是咖啡店以及其它飲品店,各類廚房設備都得到廣泛使用。
廚房內的煤氣灶與排氣扇的清理介紹
廚房內的煤氣灶與排氣扇是非常容易臟的地方,這兩地方法使用一段時間以后一定要進行清理,下面就讓我們來一起了解一下具體的清理方法。
廚房設備的清洗技巧介紹
大家應該有這樣一種心情,燒菜的時候看著廚房有污垢,就沒有燒菜的心情了,要想先把廚房收拾干凈后再開始燒菜,但是大家也知道廚房清潔是最難做的,有很多地方不好清潔,接下來我們了解一些廚房清潔的小竅門:
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